lundi 9 septembre 2019

CANDELEDA : HISTOIRE/GEO.











Après Autol,Marc enchaîne avec un autre festival taurin.Celui-ci se déroulera à Candeleda.
Candeleda est une ville de la province d'Avila en Castilla y Leon.Pratiquement 6000 habitants y habitent à 430 mètres d'altitude.Cette commune se trouve dans la Vallée du Tietar,à 100 kms au Sud Ouest d'Avila,Madrid étant à deux heures de route à l'Est.Ce sont les Romains puis les Wisigoths qui ont développé Candeleda,d'ailleurs l'origine de ce nom provient du Latin "candela",dans le sens de fleur de châtaigner.Sous l'égide de Enrique III,en 1393,Candeleda reçoit le titre de ville.
La municipalité se trouve dans le parc régional de la Sierra de Gredos.Un parc où l'on retrouve des châtaigniers et des chênes en grand nombre.Les espèces protégées y sont nombreuses:   Chamois,bouquetins,chèvres de montagne,vautours fauves et aigles royaux entres autres.
L’économie de Candeleda dépend du tourisme rural et de l'agriculture:Olives,fruits divers,marrons,châtaignes et pimenton de dénomination d'origine.La production de fromages de chèvres,sous touts les formes,est assez importante.On trouve,aussi,du bétail bovin de race Avileña-Negra Iberica,qui donne une viande très gouteuse.
Les fêtes traditionnelles de Candeleda se déroulent en l'honneur de la Virgen de La Chilla,la sainte patronne de la ville.Romerias,danses folkloriques,processions rythment ces fietas.Le festival taurin, qui se donne le 10 septembre,est renommé et des toreros réputés y sont souvent annoncés.






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