Pour Marc,ce vendredi dernier,c'était direction la ganaderia "Montecristo",propriété de German Mercado Lamm.
"Les choses sérieuses" (façon de parler) ont donc commencé,pour Marc qui a tienté ses premières vaches Mexicaines.
La finca,de cette ganaderia,se nomme "La Cruz y San Joaquin" et elle se trouve aux alentours de la petite cité de Hueyotlipan,état de Tlaxcala.
L'éleveur avait enfermé 2 vaches,pour le maestro Nîmois.Celle ci se sont avérées excellentes dixit Marc.
Un compte rendu plus précis et un reportage photos sont à suivre.Le décalage et les communications ne sont pas faciles à gérer,ce qui occasionne notre retard pour les infos.
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